Latte

Tipi, proprietà e studi sul latte

Canada formaggi italiani

FORMAGGI ITALIANI

Il Canada riapre all’import dei formaggi italiani a latte crudo stagionati

di Stefano Vitetta
13 Gen 2026 | 21:17

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DAZI FORMAGGI

La mossa di Pechino su formaggi e latte mette i brividi: la nota Coldiretti

di Stefano Vitetta
22 Dic 2025 | 16:58

Dazi Cina latte

DAZI LATTE

La Cina impone dazi provvisori sui prodotti lattiero-caseari dell’Ue

di Stefano Vitetta
22 Dic 2025 | 12:22

Latte foca

LATTE FOCA

Latte di foca più complesso di quello umano? La scoperta che riscrive l’evoluzione nei mammiferi | FOTO

di Stefano Vitetta
25 Nov 2025 | 17:00

Latte formaggi

LATTE CRUDO

Latte crudo, il microbiologo: “proibirlo sarebbe come vietare la bicicletta”

di Stefano Vitetta
21 Set 2025 | 13:17

Richiamo formaggio

RICHIAMO FORMAGGIO

Avviso alimentare, richiamo di un lotto di formaggio per rischio listeria: ecco quale

di Stefano Vitetta
20 Gen 2025 | 16:52

Additivo Bovaer

ADDITIVO MUCCHE

Sicurezza alimentare, ancora polemiche sull’additivo bovaer: un’altra reazione

di Stefano Vitetta
13 Gen 2025 | 17:30

Emissioni metano mucche

METANO MUCCHE

L’additivo che taglia le emissioni di metano delle mucche, ma solleva dubbi sul loro latte: l’esito delle prove in Italia

di Stefano Vitetta
12 Gen 2025 | 22:35

SALUTE

Un passo avanti per la salute neonatale: il pastorizzatore Lo.V.Milk HTST

di Filomena Fotia
15 Dic 2024 | 11:27

LaTopCal

ZOOTECNIA

Innovazione e sostenibilità nella zootecnia: i risultati del progetto Latte Top di Calabria

di Stefano Vitetta
4 Dic 2024 | 13:47

yogurt

SALUTE

Sostituire il latte con lo yogurt riduce i rischi per il cuore: lo studio

di Francesca Zavettieri
11 Nov 2024 | 13:28

donazione latte umano

NEWS

Banche del latte umano donato, l’Italia è leader in Europa

di Beatrice Raso
17 Mag 2024 | 14:50

Parmigiano Reggiano

NOTIZIE DALL'ITALIA

Parmigiano Reggiano: l’azienda contrasterà i falsi con i microchip commestibili

di Valeria Branca
26 Ago 2023 | 11:43

pane

ALIMENTAZIONE

Il cibo del futuro: arriva il pane con il siero del latte

di Valeria Branca
1 Ago 2023 | 16:05

agricoltura e caldo urbana

MALTEMPO

Maltempo, Coldiretti: “chiesto stato di calamità per l’agricoltura”

di Valeria Branca
25 Lug 2023 | 13:55

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NOTIZIE DALL'ITALIA

Trentino: mangia formaggio contaminato, bimba ancora gravissima

di Valeria Branca
24 Lug 2023 | 10:27

i virus estivi possono essere trasmessi anche dalla sabbia

MEDICINA

I virus non vanno in vacanza, i più vulnerabili sono i bambini

di Valeria Branca
23 Lug 2023 | 18:25

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NOTIZIE DALL'ITALIA

Caldo record, Coldiretti: “spinge agli acquisti del gelato, prezzi in aumento +19%”

di Valeria Branca
20 Lug 2023 | 15:43

carne sintetica

NOTIZIE DALL'ITALIA

Ddl sulla Carne coltivata: via libera dal Senato, passa alla Camera

di Valeria Branca
19 Lug 2023 | 15:50

Giornata del latte

NOTIZIE DALL'ITALIA

Domani si celebra la Giornata del latte, Confargricoltura Bologna: “Tuteliamo l’oro bianco che nutre il pianeta”

di Valeria Branca
31 Mag 2023 | 17:40

latte alta pressione

NOTIZIE DALL'ITALIA

Domani è la Giornata del latte: in Israele entra in commercio quello sintetico

di Valeria Branca
31 Mag 2023 | 17:31

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SCIENZA

Progetto Provide: il riutilizzo degli scarti agroalimentari per nuovi super-alimenti da forno

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19 Mag 2023 | 11:49

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Da Israele arriva un latte coltivato, ecco come viene realizzato

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Congresso “Napule è…Pediatria Preventiva e Sociale”: in Italia 1400 casi di tumori pediatrici all’anno

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I cibi taroccati del Made in Italy spopolano sulle tavole russe e non solo

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30 Mar 2023 | 10:18

Coldiretti: Mobilitazione agricoltori Cibus contro il cibo sintetico

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Coldiretti: “il cibo sintetico va fermato, danneggia il Made in Italy”

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Scienziati su Lancet: “mettere un freno al marketing del latte in polvere”

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Muore dopo aver mangiato un tiramisù vegano: aperta un’inchiesta

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Gli antichi umani erano tutti intolleranti al lattosio, ma consumavano latte quotidianamente

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Sostanze tossiche nel latte in polvere per neonati: coinvolti anche noti marchi come Nestlé e Danone

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