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Latte

Tipi, proprietà e studi sul latte

Canada formaggi italiani
FORMAGGI ITALIANI

Il Canada riapre all’import dei formaggi italiani a latte crudo stagionati

  • di Stefano Vitetta
  • 13 Gen 2026 | 21:17
Dazi formaggi latte
DAZI FORMAGGI

La mossa di Pechino su formaggi e latte mette i brividi: la nota Coldiretti

  • di Stefano Vitetta
  • 22 Dic 2025 | 16:58
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DAZI LATTE

La Cina impone dazi provvisori sui prodotti lattiero-caseari dell’Ue

  • di Stefano Vitetta
  • 22 Dic 2025 | 12:22
Latte foca
LATTE FOCA

Latte di foca più complesso di quello umano? La scoperta che riscrive l’evoluzione nei mammiferi | FOTO

  • di Stefano Vitetta
  • 25 Nov 2025 | 17:00
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LATTE CRUDO

Latte crudo, il microbiologo: “proibirlo sarebbe come vietare la bicicletta”

  • di Stefano Vitetta
  • 21 Set 2025 | 13:17
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RICHIAMO FORMAGGIO

Avviso alimentare, richiamo di un lotto di formaggio per rischio listeria: ecco quale

  • di Stefano Vitetta
  • 20 Gen 2025 | 16:52
Additivo Bovaer
ADDITIVO MUCCHE

Sicurezza alimentare, ancora polemiche sull’additivo bovaer: un’altra reazione

  • di Stefano Vitetta
  • 13 Gen 2025 | 17:30
Emissioni metano mucche
METANO MUCCHE

L’additivo che taglia le emissioni di metano delle mucche, ma solleva dubbi sul loro latte: l’esito delle prove in Italia

  • di Stefano Vitetta
  • 12 Gen 2025 | 22:35
SALUTE

Un passo avanti per la salute neonatale: il pastorizzatore Lo.V.Milk HTST

  • di Filomena Fotia
  • 15 Dic 2024 | 11:27
LaTopCal
ZOOTECNIA

Innovazione e sostenibilità nella zootecnia: i risultati del progetto Latte Top di Calabria

  • di Stefano Vitetta
  • 4 Dic 2024 | 13:47
yogurt
SALUTE

Sostituire il latte con lo yogurt riduce i rischi per il cuore: lo studio

  • di Francesca Zavettieri
  • 11 Nov 2024 | 13:28
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NEWS

Banche del latte umano donato, l’Italia è leader in Europa

  • di Beatrice Raso
  • 17 Mag 2024 | 14:50
Parmigiano Reggiano
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Parmigiano Reggiano: l’azienda contrasterà i falsi con i microchip commestibili

  • di Valeria Branca
  • 26 Ago 2023 | 11:43
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ALIMENTAZIONE

Il cibo del futuro: arriva il pane con il siero del latte

  • di Valeria Branca
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Maltempo, Coldiretti: “chiesto stato di calamità per l’agricoltura”

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Trentino: mangia formaggio contaminato, bimba ancora gravissima

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I virus non vanno in vacanza, i più vulnerabili sono i bambini

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Ddl sulla Carne coltivata: via libera dal Senato, passa alla Camera

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Giornata del latte
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Domani si celebra la Giornata del latte, Confargricoltura Bologna: “Tuteliamo l’oro bianco che nutre il pianeta”

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Domani è la Giornata del latte: in Israele entra in commercio quello sintetico

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Progetto Provide: il riutilizzo degli scarti agroalimentari per nuovi super-alimenti da forno

  • di Valeria Branca
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Da Israele arriva un latte coltivato, ecco come viene realizzato

  • di Valeria Branca
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Congresso “Napule è…Pediatria Preventiva e Sociale”: in Italia 1400 casi di tumori pediatrici all’anno

  • di Valeria Branca
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cibi tarocchi russi
ATTUALITA'

I cibi taroccati del Made in Italy spopolano sulle tavole russe e non solo

  • di Valeria Branca
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Coldiretti: Mobilitazione agricoltori Cibus contro il cibo sintetico
ATTUALITA'

Coldiretti: “il cibo sintetico va fermato, danneggia il Made in Italy”

  • di Valeria Branca
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Salmonella latte in polvere
MEDICINA E SALUTE

Scienziati su Lancet: “mettere un freno al marketing del latte in polvere”

  • di Beatrice Raso
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tiramisù vegano
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Muore dopo aver mangiato un tiramisù vegano: aperta un’inchiesta

  • di Monia Sangermano
  • 6 Feb 2023 | 17:34

Gli antichi umani erano tutti intolleranti al lattosio, ma consumavano latte quotidianamente

  • di Monia Sangermano
  • 30 Lug 2022 | 16:33
ALIMENTAZIONE & SALUTE

Sostanze tossiche nel latte in polvere per neonati: coinvolti anche noti marchi come Nestlé e Danone

  • di Monia Sangermano
  • 3 Lug 2020 | 17:33

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