Pasta: valori nutrizionali, storia e ricette

Tutte le informazioni sulla pasta: valori, ricette, curiosità e ricerche.

Pasta e montagne

ALIMENTAZIONE

Pasta protagonista nella dieta dello sportivo: migliora la performance e sostiene le funzioni cognitive

di Filomena Fotia
10 Feb 2026 | 10:27 Aggiornato il 10 Feb 2026 | 10:31

Dazi agricoli Trump

DAZI USA

Trump taglia le tariffe agricole e smonta le polemiche sulla pasta italiana

di Stefano Vitetta
14 Nov 2025 | 23:47

world pasta day spaghetti al pomodoro

WORLD PASTA DAY

Oggi è il World Pasta Day, il simbolo nazionale che unisce cultura e salute

di Filomena Fotia
25 Ott 2025 | 07:42

World Pasta Day

WORLD PASTA DAY

Il World Pasta Day nei mercati contadini: gli appuntamenti in Italia

di Stefano Vitetta
24 Ott 2025 | 15:50 Aggiornato il 24 Ott 2025 | 15:52

world pasta day spaghetti al pomodoro

NEWS DAL MONDO

World Pasta Day: per un italiano su 2 è ambasciatrice del Made in Italy nel Mondo

di Filomena Fotia
21 Ott 2025 | 11:52

Pasta

PASTA

“Pasta italiana a rischio: il dazio potrebbe annientare l’export negli USA”: la denuncia Coldiretti

di Stefano Vitetta
4 Ott 2025 | 18:02

pasta cacio pepe

SCIENZA

Dai grumi alla gloria: fisici italiani vincono l’IgNobel con la cacio e pepe perfetta

di Filomena Fotia
19 Set 2025 | 05:36 Aggiornato il 19 Set 2025 | 21:52

Pasta

ALIMENTAZIONE

Un particolare tipo di pasta abbassa il colesterolo “cattivo”

di Filomena Fotia
4 Lug 2025 | 11:41

Pasta

STUDIO PASTA

Pasta, uno studio svela il potere sociale ed emotivo del piatto simbolo dell’Italia

di Stefano Vitetta
5 Giu 2025 | 16:28

Pasta

PASTA ITALIA

Pasta italiana, regina del mondo: nel 2024 esportato quasi il 60% della produzione, boom in America, Asia e Africa

di Stefano Vitetta
5 Mag 2025 | 11:29

carbonara day 6 aprile

NOTIZIE DALL'ITALIA

Domani il Carbonara day: spaghetti, rigatoni e penne i formati più amati dagli italiani

di Filomena Fotia
5 Apr 2025 | 11:12

prodotti Canapa

PRODOTTI CANAPA

Il grido d’allarme dei produttori di canapa italiani: tutti i prodotti a rischio

di Stefano Vitetta
14 Nov 2024 | 13:34 Aggiornato il 14 Nov 2024 | 13:35

grano duro

GRANO DURO

In Italia crolla la produzione di grano duro: individuata la causa principale

di Stefano Vitetta
28 Ott 2024 | 13:15

NEWS DAL MONDO

World Pasta Day 2024: carbonara, lasagne e pasta al pomodoro le preferite dagli stranieri in vacanza in Italia

di Filomena Fotia
19 Ott 2024 | 08:51

lancio spacex ax-3 astronauta italiano villadei

SPAZIO

La pasta italiana conquista lo Spazio dopo il record dell’export

di Filomena Fotia
19 Gen 2024 | 11:49 Aggiornato il 19 Gen 2024 | 11:53

pasta

SPAZIO

Presentato il progetto “Italian Space Food”, Meloni: “con la missione Axiom la pasta italiana debutta nello spazio”

di Beatrice Raso
14 Dic 2023 | 20:50 Aggiornato il 14 Dic 2023 | 21:09

pasta barilla spazio

SPAZIO

Fusilli spaziali: la pasta Barilla arriva nei menù degli astronauti, esperimenti a bordo dell’ISS | FOTO

di Beatrice Raso
14 Dic 2023 | 18:30 Aggiornato il 14 Dic 2023 | 20:51

mangiare pasta sera

ALIMENTAZIONE

Dalla glicemia al contenuto di carboidrati: mangiare pasta fa bene, il nutrizionista sfata i falsi miti

di Filomena Fotia
25 Ott 2023 | 09:56

pasta

PASTA DAY

Oggi è il Pasta Day: tagliatelle fai da te per un italiano su 3

di Filomena Fotia
25 Ott 2023 | 09:47

pasta

NOTIZIE DALL'ITALIA

Agroalimentare: aumenta il consumo di pasta Made in Italy

di Filomena Fotia
22 Ott 2023 | 09:55

pasta e grano duro

NEWS

Prezzi, Coldiretti: “con -20% grano è SOS pasta italiana”

di Beatrice Raso
3 Ago 2023 | 17:30

denuncia di Coldiretti delle follie nel piatto

NOTIZIE DALL'ITALIA

Coldiretti: le “follie nel piatto”, dagli insetti al semaforo Nutriscore | FOTO

di Valeria Branca
8 Mag 2023 | 12:48

pasta

COLDIRETTI

Coldiretti: “bene commissione Mimit sul prezzo della pasta, è SOS grano”

di Beatrice Raso
4 Mag 2023 | 17:48

pasta

NOTIZIE DALL'ITALIA

Aumenta il prezzo della pasta, “ma il grano giù del 30%”

di Filomena Fotia
17 Apr 2023 | 10:53 Aggiornato il 17 Apr 2023 | 10:56

pasta

RICERCA

Sicurezza alimentare: una nuova ricetta per aumentare la “shelf life” della pasta fresca

di Filomena Fotia
2 Nov 2022 | 13:23

grano duro

WORLD PASTA DAY

World Pasta Day, il paradosso del grano duro: 40mila ettari in più ma 1,5 milioni di quintali in meno

di Filomena Fotia
25 Ott 2022 | 10:12

pasta

WORLD PASTA DAY

World Pasta Day: pasta fatta in casa per un italiano su 3

di Filomena Fotia
25 Ott 2022 | 09:14 Aggiornato il 25 Ott 2022 | 09:27

pasta

MADE IN ITALY

World Pasta Day: record storico della pasta all’estero

di Filomena Fotia
24 Ott 2022 | 09:39

CARO BOLLETTE

Caro bollette: la pasta costa 800 milioni in più agli italiani

di Filomena Fotia
3 Ott 2022 | 11:19

prodotti con farina khorsan

GUERRA IN UCRAINA

La guerra in Ucraina e gli effetti sul grano: aumentano i prezzi di pane e pasta, potrebbero gonfiarsi fino al +50%

di Beatrice Raso
26 Feb 2022 | 21:59 Aggiornato il 26 Feb 2022 | 22:01